インド料理とスパイスの店 シンドール

しっかりランチ（祝日除く月～土）

10種のカレーより1品＋ナン or チャパティ or ライス＋サラダ。★10種のカレー＝野菜、チキン、マトン、インド豆、じゃがいもと茄子、魚、えび、バターチキン、キーマ（挽肉）、ほうれん草ベースのマトン。チャイ、コーヒー飲み放題

日、祝日は「ゆったり」ランチ

10種のカレーより2〜3品＋ナン or チャパティ or ライス＋サラダ＋ドリンク=10種のカレー--野菜、チキン、マトン、じゃがいもと茄子、キーマ(挽肉)、魚、海老、インド豆、ほうれん草ベースのマトン、バターチキン。★プレドリンク、日、祝日はマンゴジュース、ウーロン茶、グラスビール、グラスワインから1品、ラストドリンクはチャイ、コーヒー飲み放題。

シンドールタリー<インド料理のオリエンテーションコース>

８品、カレー３種＋ガーリックナン＋ラストドリンク他＊ガーリックナンと３種のカレー(チキン、マトン、野菜)の相性抜群＊

ヴェジタリアンタリー<野菜派のためのコース>

８品、野菜・豆カレー３種＋ナン＋インド野菜料理他(全粒粉のチャパティと3種のカレー、「インド豆」、「野菜」、「じゃがいもと茄子」でヘルシーインド料理)

タンドリーミックスドグリルタリ－<お肉で味わうコース>

９品、カレー３種＋ナン＋インドお肉料理他(代表的インド肉料理が勢ぞろい、カレーは「チキン」「野菜」「ザグマトン」)

シンドールバドシャヒコース<5種のカレーをお二人で>

１０品、カレー５種＋ナン＋インド料理ミックス他(一人用ですが、ほとんど二人でご飲食)

●ナン●

レギュラーサイズ10種、コンパクトサイズ5種ナン、チャパテイ、パラタなど、テイクアウトもOK(レギュラーサイズのみ)

・プレーンナン

精白小麦粉(強力粉)を、卵、バター、牛乳で焼いたインドパン

・チャパティ

シンドールだけのサービス。全粒粉のインドパン

・パラタ

全粒粉を素材にバターで調理したインドパン

・ファミリーナン

ボリューム満点、特大サイズのプレーンナン

・バターナン

高級バターを中にも外にも練りこんだ至極のナン

･チーズナン

あつあつ。とろけるチーズを生地に練りこんだ欧風ナン

･キーマナン

スパイシーな鶏の挽肉を中に詰め込み焼き上げたナン

･シンドールスペシャルナン

フルーツやナッツがたくさん。ゴージャスでスウィートなナン

･パルワンクルチャ

ほくほく、じゃがいもとグリーンピースを中に詰めて焼き上げたナン

・ガーリックナン

刻みニンニクを生地に練りこんだ超絶品のナン

●ライス●

サフランライスとインド式炒めごはんがあります。すべて「テイクアウト」出来ます。インド米は余分な水分を吸収しません。サラッとしてまろやか。

マトンヒ゛リヤニ

羊肉をスパイスで炒めたご飯。

ベジタブルビリヤニ

にんじん、ブロッコリーなど旬ノ野をスパイスでいためました。

チキンビリヤニ

刻んだ鶏肉をスパイスで炒めたごはん

シーフードビリヤニ

ぷりぷり。海老をスパイスで炒めたご飯。

サフランライス

サフラン、ターメリックで炊き上げた定番のごはん

●野菜、豆のカレー●

テイクアウトもOK（レギュラーサイズ)

ベジタブルカレー

にんじん、カリフラワー、ブロッコリーなどの野菜ミックスカレー

アルベイスン

絶妙なコンビ、じゃがいもと茄子のカレー

マッシュルームマサラ

きのこの好きな方に! ﾏｯｼｭﾙｰﾑがたくさん。

ゴビマサラ

ボリューム満点! カリフラワーのカレー

ダルカレー

インド豆のカレー、女性に大人気。

チャナマサラ

ホクホク! ひよこ豆のカレー

パラクパニール

ほうれん草(パラク)ベースのホームメイドチーズ(パニール)のカレー

カダイパニール

ハーブスパイスとホームメイドチーズのトマトベースカレー

ナパラタンコルマ

フルーツやナッツがたくさん、マイルドなカレー

マライコフタ

野菜団子のクリーミーでマイルドなカレー

●お肉のカレー●

テイクアウトも出来ます。(レギュラーサイズ)

チキンカレー

鶏肉が絶品、大人気のチキンカレー

マトンカレー

親羊肉のカレー、スパイスがきいているのでクセはありません。

キーマカレー

やわらか鶏ひき肉とマッシュルームのカレー

サグチキンカレー

サグ(ほうれん草)ベースのチキンカレー

サグラムカレー

サグ(ほうれん草)ベースの子羊肉のカレー

チキンバルタ

玉ねぎとヒーマンとチキンを強火で炒めたカレー、クセになります。

チキンモグライ

チキンカレを卵でとじたマイルドなカレー

●海の幸のカレー●

テイクアウトも出来ます。(レギュラーサイズ)

プロウマサラ

海老好きにはたまらない! トマトベースの海老カレー

サグプロウ

サグ(ほうれん草)ベースの海老カレー

フイッシュマサラ

スパイスの香りに包まれたお魚は絶品! トマトベースの魚カレー(通常は鮭です)

●インド豆ＭＩＸのカレー●

インド豆と相性バッチリの素材をミックスしました

ダルゴッシュ

マトンとインド豆のカレー　一味違うマトンが味わえます

ダルチキン

チキンとインド豆のカレー、大満足のボリューム

ベジタブルダル

にんじん、カリフラワー、ブロッコリーとインド豆のカレー

●シェフ特選のカレー●

絶品! 至極の美味ワールドヘようこそ!この４品はお酒にピッタンコ

バターチキンカレー

特選!　バター仕上げのクリーミーな超絶品チキンカレー

チリチキン

タマネギ、ヒーマンなどの野菜とチキンを強火で炒めたホットなカレー

プディナチキンカレー

スペシャルハーブのチキンカレー、ハーブで絡めたチキンが絶妙

マトンマサラ

ふんだんにスパイスを使って、仕上げた親羊肉のカレー

チリプロウ

タマネギ、ヒーマンなどの野菜と海老を強火で炒めたカレー

●タンドリー料理とおつまみ●

お酒のつまみに最適な代表的インドの釜焼き料理と野菜、魚のおつまみ

タンドリープロウ(海老)

海老をスパイスに漬け込んで焼きあげた串焼き料理、絶品

シークカパブ

羊の挽肉と豆粉ときざみ野菜を練って焼きあげたインド串焼き

ハリャリカバブ

ミントを鶏肉の切り身にじっくり漬け込んで焼きあげました深い味わいのインド釜焼き料理、隠れたベストセラー

タンドリーチキン

骨付き鶏肉をヨーグルトとスパイスにじっくり漬け込んでパリパリに焼きあげました

チキンパコラ

鶏の切り身を豆の粉をまぶしてあげた鶏肉天ぷら

アルティキー

野菜やポテトをコロッケ風に仕上げた料理、ボリューム満点

フイッシュパコラ

一口サーモンを豆の粉を上げた絶品魚の天ぷら

ベジタブルパコラ

きざみ野菜をかき揚げ風に揚げた野菜の天ぷら

サモサ

ジャガイモをつぶしてグリーンピースと一緒に包んであげたボリュームギョウザ

お酒。。。キリンのノンアルコールビール　「フリー」

生ビール、輸入ビール、ワイン、カクテル、チューハイ（レモン、グレープフルーツ、梅、あんず）ほか**取扱ビール**450円～650円ゴールデンイーグル、キングフィッシャー、コロナ(メキシコ)、クアーズ(アメリカ)、バドワイザー(アメリカ)、ハイネケン(オランダ)、ギネス(アイルランド)、レーベンブロイ(ドイツ),チリビール(アメリカ)、ヒューガルデン(ベルギー)

ソフトドリンク

チャイ、ラッシー、マンゴージュース、ウーロン茶、緑茶他

ランチもテイクアウト

シンドールの「しっかりランチ」の10メニューのテイクアウトできます。すべて「プレーンナン」､「サフランライス」､｢チャパテイ」のいずれか選べます。お受け渡しは当日の14時30分まで、日、祝日はありません。当日の12時～1時の時間にお受け取りご希望の方は事前にご注文ください。詳しくは０２２－２１５－２４８８まで

野菜カレー

チキンカレー

じゃがいもとなすのカレー

マトンカレー(羊肉)

スパイスで調理した「マトン」は臭みがなく、絶品

インド豆のカレー

キーマカレー(ひき肉)

ほうれん草ベースのマトンカレー

海老のカレー

お魚のカレー(鮭)

バターチキンカレー